Le batteur électrique se range dans la catégorie du petit matériel de cuisine. Reconnu pour nous rendre de nombreux services dans la réalisation de recettes en tous genres, il sert à préparer la mayonnaise et différentes sauces notamment. Pourtant, savoir le choisir parmi toutes les marques n'est pas chose facile. C'est là qu'intervient le guide du batteur électrique. Ce site est conçu pour aiguiller le consommateur vers le produit dont il a vraiment besoin en lui donnant de précieux conseils.

Rappelons que le batteur électrique est pourvu d'accessoires amovibles (fouets, crochets…) qui font de cet appareil un ustensile de cuisine polyvalent assurant la réussite de diverses recettes. Plusieurs vitesses permettent d'adapter la rotation des fouets à chaque préparation, qu'elle soit sucrée ou salée. Ainsi, une vitesse rapide permet de monter les blancs d’œufs en neige. Une vitesse moyenne est adaptée pour les mayonnaises et les crèmes fouettées. Enfin, une vitesse lente est parfaite pour épaissir les sauces ou pétrir une pâte lourde.

Comme le rappelle le guide du batteur électrique, il importe de choisir un modèle en fonction de sa puissance et de l'usage que l'on souhaite en faire. En effet, une puissance trop faible ne permet pas de malaxer une pâte à pizza par exemple. Le site compile tous les points à vérifier. De fait, il simplifie l'achat d'un batteur électrique.